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Combustion du Carbone et du Butane
La combustion du carbone dans l'air ou le dioxygène produit
du dioxyde de carbone, détecté par le trouble de l'eau de chaux, avec une
réaction plus vive dans le dioxygène pur.
La combustion complète du butane (flamme bleue) génère dioxyde de carbone et
eau, tandis que la combustion incomplète (flamme jaune) produit aussi du
carbone, du monoxyde de carbone et de l'eau.
Les dangers incluent incendie, explosion, intoxication au monoxyde de carbone
et asphyxie, illustrés par la fumée du tabac riche en substances toxiques.
La réaction entre fer et soufre forme du sulfure de fer,
distinguant les transformations chimiques (disparition des réactifs, apparition
de produits) des physiques.
Exemples incluent dichlore + sodium → chlorure de sodium, zinc + acide
chlorhydrique → dihydrogène + chlorure de zinc, et fer + eau + dioxygène →
rouille.
Lois de Conservation et Équations
La masse et les atomes (en genre et nombre) se conservent
lors des réactions chimiques, comme dans la réaction calcaire + acide
chlorhydrique ou combustion du carbone.
Les équations chimiques modélisent cela (ex. : C + O₂ → CO₂), équilibrées par
coefficients stœchiométriques, comme pour la combustion du méthane : CH₄ + 2O₂
→ CO₂ + 2H₂O
